Restaurangen befinner i ett timmerhus med anor från 1600-talet, som från början låg i Dalarna. Huset flyttades i delar och byggdes upp på nytt i Norrtälje. Vi har en stor öppen spis, timrade original-väggar och -golv samt sex meter upp till tak – en härlig hemtrevlig miljö.
Restaurangen bjuder in till en rogivande miljö med skog och grönska intill husknuten. Vi har en stor och härlig uteservering med utsikt över naturen – njut till ljudet av fågelkvitter.
Vi gör all mat från grunden, restaurangens signum är svensk husmanskost på sitt bästa. Egen rimmad lax (även i laxpudding) eller lång bakat kött (12 timmar i ugn) är ett exempel på den maten vi erbjuder. Hembakat bröd och fikabröd är en självklarhet varje dag.
Ni kan boka bord för sällskap i restaurangen eller beställa catering. Vid catering väljer ni om ni vill ha med eller utan personal, med porslin eller ej, osv. Maten hålls varm i godkänt värmeskåp.
Menyförslag:
- Hemrimmad lax med dillstuvad potatis
- Hemmagjorda smörgåstårtor
- Långbakat kött (12h i ugn) med pepparrotssås och kokt potatis
- Helstekt fläskytterfile med rödvinssås och potatisgrätäng
- Ugnsbakad lax med vitvinssås och kokt potatis
Efterrätter med kaffe
Det finns alltid vegetariska och veganska alternativ. Det går givetvis bra att beställa andra rätter efter önskemål.
Finns allergier, är det bara att meddela oss så löser vi det.
